Camarão “made in” Cabo Verde
A Fazenda de Camarão, no Calhau, fundada em 2017, é pioneira nacional em aquacultura. Com a particularidade dos viveiros serem instalados em terra e em ambiente controlado.
O empreendimento, almeja satisfazer toda a procura do mercado nacional desse marisco. Emprega dezenas de pessoas no Calhau, sobretudo mulheres, e o consumo desse fresco só não é maior devido à falta de transportes inter-ilhas, diz o seu promotor e gerente.
Jornalista: Carlos Alves
Imagem: Carlos Alves , Criselene Brito, Internet
Edição: Carlos Alves
source
Leave a Reply